Paleta de cebo ibérica producido por López Puerto, una empresa familiar ubicada en Mogarraz (Salamanca). Esta paleta de cebo procede de cerdos criados en terrenos extensivos y alimentados de pastos y piensos naturales. 50% procedente de raza ibérica de cerdos. Sabor muy agradable y de aroma intenso.
Peso aproximado de la paleta entre 4,5 a 5 kilos.
Valor energético | 305 KCAL / 1290 KJ |
Grasas | 19 gr. |
De las cuales, ácidos grasos saturados | 8.24 gr. |
Hidratos de carbono | 1 gr. |
De las cuales, azúcares | 0.5 gr. |
Proteinas | 33 gr. |
Sal | 3.7 gr. |
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