Delicioso lomo de cerdo 50% Duroc, con un adobado suave y embuchado en tripa de fibras naturales. Curación mínima de 80 días en secaderos con temperatura y humedad controlada. Se caracteriza por su gran veta en el corte, que demuestra su calidad así como por su sabor.
Producto sin gluten ni lactosa. Precio aproximado 600 gramos.
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